Kirjeldus
Kristalliseerumine on mee loomulik käitumine. Iga õige mesi kristalliseerub, mõni kiiremini, mõni aeglasemalt.
Kristalliseerumise kiirus sõltub mee hoiutingimustest ja taimede kooslusest mees. Mida soojemas kohas mett hoida, seda aeglasemalt ta kristalliseerub.
Magus metsaõite mesi, mis on korjatud meie usinate mesilaste poolt puhtast Taevaskoja loodusest.
Taevaskoja metsade rikkalik taimekooslus annab meele maheda ja hõrgu maitse.
Koostis: 100% Eesti mesi
Soovitused säilitamiseks
Kristalliseerunud mee sulatamisel ei tohi temperatuur ületada 40°C.
Säilita mett jahedas 5 – 10 °C ja pimedas ruumis. Meepurk peab olema hermeetiliselt suletud, muidu tõmbab see endasse ümbritsevaid lõhnu ja niiskust ning võib minna käärima.
Mett ei ole soovitatav külmutada, sest miinuskraadidel lagunevad mees sisalduvad vitamiinid ja aminohapped.
